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Lingotto rustico con bietola e provolone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingotto rustico con bietola e provolone", scopri come si prepara.

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Lingotto rustico con bietola e provolone

https://www.serenacucina.com/

Ingredienti

  • bietole
  • farina
  • formaggi
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • spinaci
  • uova

Ricetta

Procedimento:   Primopassaggio preparare l’impasto, come dicevo una pizza molto facile da fare, quindi in una ciotola ampia metto la farina, il lievito, le uova, il sale e l’acqua ed impasto bene il tutto, risulter un impasto molto morbido ed appiccicoso, normale.

Passo ora a lavare bene le foglie di bietola e le taglio a striscioline molto piccole, aggiungo all’impasto.

Inseriscoancheil formaggio tagliato a cubetti ed amalgamo bene il tutto.

Preparo ora la teglia, la imburro ed infarino bene, io ho scelto uno stampo da plumcake, ma raddoppiando le dosi si potrebbe anche utilizzare un stampo per ciambelle (come fa Sara Papa).

Verso all’interno dello stampo l’impasto aiutandomi con un cucchiaio e faccio lievitare per un paio di ore o finch non raddoppi di dimensioni.

Inforno quindi per 50 minuti a 180 Ottimo sia caldo che freddo perfetto per una scampagnata!   Antipasti Finger food Le mie ricette.

vai alla ricetta completa link

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Lingotto rustico con bietola e provolone