Salsa tonnata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa tonnata", scopri come si prepara.
Salsa tonnata
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Ingredienti
- aceto
- brodo
- capperi
- carne
- limoni
- maionese
- olio
- patate
- pollo
- sale
- salsa tonnata
- succo di limone
- tartine
- tonno
- uova
- vitello
Ricetta
preparazione pu essere fatta con maionesepreparata al momento o maionese gi pronta, in questo secondo caso, come ho fatto io in questa ricetta, la preparazione della salsa tonnata molto veloce.
Ingredienti: 100 grammi di tonno all’olio di oliva sgocciolato
2 acciughe sotto sale
1 cucchiaio di capperi sotto aceto
180 grammi di maionese
succo di 1/2 limone Preparazione: passare al passatutto il tonno con le acciughe dissalate, lavate e deliscate e i capperi;
unire la maionese alcomposto e aggiungere il succo di limone;
mescolare bene per rendere la salsa uniforme;
se per l’uso che se ne deve fare risultasse troppo densa diluirla con qualche cucchiaio di brodo freddo.
Sughi salse e condimenti salsa per carne tartine vitello.
