Spaghetti con calamaretti ricetta veloce

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Spaghetti con calamaretti ricetta veloce

In cucina con zia Lora
Spaghetti con calamaretti ricetta veloce
Ingredienti
  • aglio
  • calamaretti
  • calamari
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodori maturi
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: pulire i calamaretti, lavarli in acqua corrente e tagliarli a pezzetti; lavare i pomodori, togliere la buccia e i semi e tagliarli a cubetti; in una padella destinata a contenere la pasta mettere l’olio, il pomodoro, i calamaretti, l’aglio, il prezzemolo lavato e tritato, il peperoncino e un filo di sale; cuocere il tutto per 7 minuti, spegnere il fuoco, recuperare l’aglio e il peperoncino; (Nota: i calamaretti con una cottura breve, tra i 5 e i 7 minuti, rimangono teneri e gustosi, oppure se si preferisce una cottura pi lunga deve essere non inferiore ai 25...

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