Spaghetti con calamaretti ricetta veloce
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Spaghetti con calamaretti ricetta veloce
In cucina con zia LoraIngredienti
- aglio
- calamaretti
- calamari
- olio
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodori
- pomodori maturi
- prezzemolo
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: pulire i calamaretti, lavarli in acqua corrente e tagliarli a pezzetti; lavare i pomodori, togliere la buccia e i semi e tagliarli a cubetti; in una padella destinata a contenere la pasta mettere l’olio, il pomodoro, i calamaretti, l’aglio, il prezzemolo lavato e tritato, il peperoncino e un filo di sale; cuocere il tutto per 7 minuti, spegnere il fuoco, recuperare l’aglio e il peperoncino; (Nota: i calamaretti con una cottura breve, tra i 5 e i 7 minuti, rimangono teneri e gustosi, oppure se si preferisce una cottura pi lunga deve essere non inferiore ai 25...
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