Cosciotto di agnello alle bacche con chips di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosciotto di agnello alle bacche con chips di patate", scopri come si prepara.
Cosciotto di agnello alle bacche con chips di patate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- agnello
- bacche di ginepro
- bacche di pepe
- erbe aromatiche
- ginepro
- maggiorana
- olio per friggere
- patate
- pepe rosa
- sale grosso
- semi di girasole
- sugo
- timo
- vino bianco
Ricetta
...preparazione Tempo di preparazione: 20 minuti + 3 ore di marinatura della carne Tempo di cottura: 35 minuti Costo: medio Difficolt: facile Ingredienti per 4 persone 1 cosciotto di agnello (circa 800 gr) 2 cucchiai di bacche di ginepro 2 cucchiai di bacche di pepe rosa 2 spicchi di aglio un mazzetto di timo 1 mazzetto di maggiorana 1 cucchiaino di sale grosso 2 bicchieri di vino bianco secco 5 cucchiai di olio EVO Per le chips di patate: 4 patate rosse abbondante olio per friggere (semi di girasole) sale q.b. Preparazione Prendete il cosciotto di agnello e fate almeno 4 profonde...
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