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Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)", scopri come si prepara.

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Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)

https://www.bimby-ricette.it/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • calamaretti
  • calamari
  • cipolla rossa
  • olio d'oliva
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo paccheri
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • sugo
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: Tagliare a pezzetti i tentatoli dei calamari e ad anelli le sacche.

Con le lame in movimento a vel.

6, dal foro del coperchio, inserire i tentacoli e continuare a vel.

8 per 5 sec.

Aggiungere gli anelli 10 min.

100 vel.

1 e mettere da parte.

Nel boccale inserire olio ed aglio per 3 min.

100 vel.

Unire gli anelli e i tentacoli messi da parte 3 min.

100 vel.

Aggiungere il vino 5 min.

100 vel.

1, senza misurino.

Inserire la passata, il sale ed il pepe 20 min.

100 vel.

Negli ultimi 2 minuti unire il basilico.

 Cuocere per 10 minuti (o secondo il tempo della pasta) e condire la pasta al dente ed saltarla bene con il sugo.

Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)Ingredienti: 500 gr.

di pasta calamarata/paccheri.

 Per il sugo: 1/2 cipolla rossa, olio d'oliva, circa 500/600 gr (da puliti) di calamari, puliti e tagliati a rondelle (i tentacoli a pezzetti), vino bianco, 330 gr circa.

vai alla ricetta completa link

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Con e Senza Bimby, Calamarata (Pasta Tipo Paccheri con Calamari in Rosso)