Pollo alla senape con paprika e cipolline
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla senape con paprika e cipolline", scopri come si prepara.
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Pollo alla senape con paprika e cipolline
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- arrosto
- brodo
- cipolla bianca
- cipolline
- olio di semi
- patate
- pollo
- riso basmati
- riso pilaf
- rosmarino
- sale
- senape
- sugo
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...Preparazione del pollo alla senape: Togliete la pelle al pollo e controllate che non ci siano schegge di ossa, mettete quindi a rosolare i pezzi in un tegame con un filo di olio evo (o anche in olio di semi). Salateli e fateli dorare bene a fuoco vivace da tutti i lati. Terminata la rosolatura, levateli dal tegame e posateli su un piatto mentre vi dedicate alla salsa. Fate sfumare 1/2 bicchiere di vino bianco nel fondo di cottura del pollo, quando l’alcol sar evaporato, aggiungete la senape, la paprika dolce, le cipolline e lo zucchero. Mescolate e fate amalgamare gli ingredienti...
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