Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga

Ricetta, ingredienti e consigli per "Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette > Dolci e Dessert

Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga

Forchetta e Cucchiaino
Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga
Ingredienti
  • bottarga
  • carciofi
  • limoni
  • olio
  • pane
Ricetta

...Preparazione:Spremiamo mezzo limone.In una tazza mettiamo circa 5-6 cucchiai di olio, quindi aggiungiamo il limone a filo sbattendo l'olio con una forchetta, finche' otterremo una crema.Spezziamo in pezzi poco piu piccoli del fondo del piatto il pane carasau e sistemiamo un primo strato sul fondo dei piatti da portata.Irroriamo con un filo di crema di olio.Puliamo  2 carciofi e tagliamoli a fettine, man mano che sono affettati sistemiamoli in una ciotolina con la crema di olio e limone, rigirandoli ad ogni inserimento.In questo modo non si anneriranno (ne' si ammolleranno come invece...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.10/5 (2113 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Millesfoglie di carciofi, rucola e bottarga