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Salmone in crosta con patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone in crosta con patate", scopri come si prepara.

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Salmone in crosta con patate

http://blog.alice.tv/angelcakes/

Ingredienti

  • formaggi
  • olio
  • pasta sfoglia
  • patate
  • prezzemolo
  • sale
  • salmone fresco

Ricetta

Procedimento:   Per preparare il salmone in crosta per prima cosa dobbiamo lavare accuratamente il salmone eliminando la pelle e le eventuali spine.

Nel frattempo facciamo lessare le patate per 10 minuti.

Una volta lessate facciamole raffreddare, e successivamente eliminiamo la buccia.

Stendiamo la pasta sfoglia su un piano da lavoro e aggiungiamo un primo strato di patate (tagliate a rondelle) con un filo d’olio, un pizzico di sale e un p di prezzemolo.

      Clicca sulla foto per ingrandire   Successivamente disponiamo il salmone sullo strato di patate e aggiungiamo una spolverata di formaggio.

      Clicca sulla foto per ingrandire Procediamo con un ulteriore strato di patate, aggiungendo un filo d’olio, un pizzico di sale e un p di prezzemolo.

        Clicca sulla foto per ingrandire   Ultimiamo con un ultimo strato di pasta sfoglia chiudendo le estremit con una forchetta e.

vai alla ricetta completa link

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Salmone in crosta con patate