Ratatouille
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratatouille", scopri come si prepara.
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Ratatouille
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- aglio
- alloro
- basilico
- cipolla rossa
- erbe aromatiche
- mazzetto aromatico
- melanzane
- olio
- pane casereccio
- peperoni
- pomodorini
- porri
- prezzemolo tritato
- rosmarino
- sale
- salvia
- zucchine
Ricetta
...Lavate i peperoni e tagliateli a met privandoli dei semi poi affettateli a listarelle, pelate poi i pomodori e private anch'essi dei semini, lavate le melanzane e le zucchine e tagliatele a cubetti, lavate anche il porro eliminandone la parte pi verde de gambo e affettatelo insieme alla cipolla , prendete il prezzemolo e dopo averlo lavato tritatelo finemente, a questo punto tutte le verdure sono pronte e possiamo passare alla cottura quindi prendiamo una pentola e facciamo rosolare dell'olio d 'oliva con la cipolla tritata aggiungiamo i pomodori spezzettati, le zucchine , le...
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