La ricetta è caratterizzata da un sapore delicato e fresco, con un tocco di zucchero che ne esalta la morbidezza. È un piatto ideale per colazioni o merende, e può essere servito anche come accompagnamento per una tazza di caffè o di tè.
Preparazione:
- Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida e versarlo sulla farina, unire lo zucchero e il latte in polvere.
- Cominciare ad impastare ed aggiungere il sale e per ultimo il burro.
- Continuare ad impastare fino ad avere una pasta liscia ed omogenea, fare una palla e mettere a lievitare fino al raddoppio.
- Riprendere l’impasto, versarlo sulla spianatoia e rilavorarlo velocemente, formare dei panini.
- Metterli su una teglia coperta da cartaforno e farli lievitare per 40 minuti.
- Accendere il forno a 200° mettendo sul fondo un pentolino di acqua.
- Spennellare i panini con un pò di latte e cuocerli per 20-30 minuti a seconda dei vostri forni.
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