STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY

Ricetta, ingredienti e consigli per "STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY", scopri come si prepara.

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STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY

Tutto Per Tutti
STRUEDEL SALATO AL RAGÙ BIANCO & POMODORINI CHERRY
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • brodo di dado
  • carne macinata
  • carote
  • cherry brandy
  • cipolla
  • dadi
  • formaggi
  • mozzarella
  • olio
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • pomodorini
  • sale
  • sedano
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • sugo
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preparate il rag, tritando finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano e facendo soffriggere il tutto in un tegame con un filo d'olio EVO.  Quando le verdure saranno ben rosolate, aggiungere la carne, mescolare bene e far cuocere il tutto per 15 minuti a fuoco soave. Se dovesse risultare troppo asciutto potete sfumare con del vino bianco o con del brodo di dado, ma non esagerate giacch se risultasse troppo bagnato rovinerebbe la sfoglia durante la cottura in forno. A fine cottura aggiustare di sale o  dado, pepe e spolverare con...

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