Maccheroni con zucca e salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni con zucca e salsiccia", scopri come si prepara.

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Maccheroni con zucca e salsiccia

Pelle di Pollo
Maccheroni con zucca e salsiccia
Ingredienti
  • cipolla
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo maccheroni
  • pasta tipo mezze maniche
  • pasta tipo pasta corta
  • pasta tipo rigatoni
  • pollo
  • rosmarino
  • sale grosso
  • salsicce
  • sedani
  • soda
  • sugo
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...Preparazione: Dopo aver pulito la zucca, tagliatela a piccoli pezzetti di grandezza regolare. Pulite e tagliate la cipolla finemente, quindi fatela soffriggere in un tegame ampio con un filo di olio extra vergine. Quando la cipolla sar diventata trasparente e avr insaporito l’olio, aggiungete la zucca a pezzetti, salate con sale grosso e mescolate bene. Coprite il tegame e fate cuocere la zucca per circa 20-25 minuti rigirando ogni tanto, fino a che non sar bella morbida e tender a spappolarsi. In un’altra padella sbriciolate le salsicce e fatele rosolare con pochissimo...

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Maccheroni con zucca e salsiccia