Maccheroni con zucca e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni con zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
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Maccheroni con zucca e salsiccia
Pelle di PolloIngredienti
- cipolla
- olio
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- pasta tipo mezze maniche
- pasta tipo pasta corta
- pasta tipo rigatoni
- pollo
- rosmarino
- sale grosso
- salsicce
- sedani
- soda
- sugo
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Dopo aver pulito la zucca, tagliatela a piccoli pezzetti di grandezza regolare. Pulite e tagliate la cipolla finemente, quindi fatela soffriggere in un tegame ampio con un filo di olio extra vergine. Quando la cipolla sar diventata trasparente e avr insaporito l’olio, aggiungete la zucca a pezzetti, salate con sale grosso e mescolate bene. Coprite il tegame e fate cuocere la zucca per circa 20-25 minuti rigirando ogni tanto, fino a che non sar bella morbida e tender a spappolarsi. In un’altra padella sbriciolate le salsicce e fatele rosolare con pochissimo...
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Maccheroni con zucca e salsiccia