Crostoli o frappe di Carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostoli o frappe di Carnevale", scopri come si prepara.
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Crostoli o frappe di Carnevale
Pelle di PolloIngredienti
- anice
- arance
- burro
- farina 00
- grappa
- limoni
- liquore
- olio di semi
- pollo
- rum
- sale
- scorza di limone
- uova
- vino bianco
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparazione: Impastate nella planetaria la farina setacciata con le uova, lo zucchero, un pizzico di sale e il burro morbido tagliato a tocchetti. Aggiungete quindi il liquore all’anice e la scorza di limone grattugiata e continuate ad impastare. Se non gradite il sapore dell’anice potete utilizzare del liquore all’arancia, del rum o anche della grappa. Unite all’impasto un goccio di vino bianco per rendere il tutto pi morbido ed omogeneo, quindi lasciate riposare il panetto di sfoglia per 10-15 minuti. Se non avete la planetaria potete impastare a mano formando la...
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