Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiropita", scopri come si prepara.
Procedimento:
Stendete la prima sfoglia su di una tortiera o una terrina quadrata.
In una ciotola sbriciolate la feta ed aggiungete le uova e un goccio di latte ed il pepe, lavorate energicamente il composto fino a quando non diventercremoso.
Versate la crema nella terrina e richiudetela con il secondo strato di sfoglia, spennellate con l’uovo sbattuto ed infornate a 200 per mezz’ora.
Il consiglio quello di cuocere per 10 minuti la sfoglia in basso e poi aggiungere l’impasto e richiuderla, oppure preparare una sorta di strudel.
Io, come ho gi detto, ho messo la torta prima nella parte bassa del forno e poi a met.
Tiropita Tags: cucina greca, feta, pasta sfoglia, ricette greche, tiropita, uova Del.
icio.
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