Tiropita

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Tiropita

Il mandorlo in fiore
Tiropita
Ingredienti
  • arance
  • cavolfiore
  • cioccolatini
  • cipolline
  • farro
  • feta
  • focaccia
  • funghi
  • latte
  • noci
  • pappardelle
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo penne
  • peperoni
  • pistacchi
  • pomodorini
  • ricotta
  • sugo
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Stendete la prima sfoglia su di una tortiera o una terrina quadrata. In una ciotola sbriciolate la feta ed aggiungete le uova e un goccio di latte ed il pepe, lavorate energicamente il composto fino a quando non diventercremoso. Versate la crema nella terrina e richiudetela con il secondo strato di sfoglia, spennellate con l’uovo sbattuto ed infornate a 200 per mezz’ora. Il consiglio quello di cuocere per 10 minuti la sfoglia in basso e poi aggiungere l’impasto e richiuderla, oppure preparare una sorta di strudel. Io, come ho gi detto, ho messo la...

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