Riso basmati ai ceci e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso basmati ai ceci e pancetta", scopri come si prepara.
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Riso basmati ai ceci e pancetta
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- ceci
- cipolla rossa
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- peperoncino
- pomodori
- riso basmati
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
tagliata a dadini molto piccoli, quando il tutto avr preso un bel colore aggiungete il riso facendolo tostare insieme al resto degli ingredienti, dopodich aggiungete il sale e il pepe e la salsa di pomodoro, spolverizzate con un tocco di peperoncino, aggiungete un p d'acqua e in modo da facilitare la cottura del riso e mescolate di tanto in tanto finch non il riso non avr raggiunto il punto giusto di cottura, servite caldoQuesta ricetta mi stata data da un'amica che viveva a cuba, siccome amo molto il riso basmati l'ho sperimentata e devo dire che veramente.
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Riso basmati ai ceci e pancetta