Biscotti glassati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti glassati", scopri come si prepara.
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Biscotti glassati
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- albumi
- arance
- burro
- farina
- glassa
- granella di zucchero
- lievito vanigliato
- limoni
- scorza d'arancia
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Impastate le uova con lo zucchero, versate la farina a pioggia, e poi aggiungete al tutto il burro ammorbidito, la scorza grattugiata dell'arancia e infine il lievito, quando l' impasto sar compatto formate un cilindro da cui ricaverete i biscotti, stendeteli su una teglia rivestita con la carta da forno e fate cuocere per una ventina di minuti a 180, per fare la glassa dovete frullare l'albume dell'uovo insieme allo zucchero a velo e l cucchiaino di limone, montate a neve finch non avrete raggiunto la consistenza adatta per una bella glassa che verserete poi sui biscotti freddi,...
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