CIAMBELLONE ALLA SEUKA

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CIAMBELLONE ALLA SEUKA

La bela Piemontesina
CIAMBELLONE ALLA SEUKA
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • frutta di stagione
  • lievito
  • mele
  • olio
  • pan di spagna
  • uova
  • uva
  • uvetta
  • zucchero
Ricetta

...preparato un ciambellone super!Ho usato le dosi della torta 4/4 che da poco ho scoperto pu sostituire il pan di spagna ed anche utilizzata come base per le torte sagomate.Si chiama quattro quarti perch gli ingredienti sono quattro: uova, zucchero, burro, farina e le dosi sono in quarti. L'uovo con il guscio preso come unit di misura. Ho pensato di farcirla con della frutta di stagione uva, uvetta e la mela Seuka (da qui il nome del mio ciambellone). E' una mela della zona  delle Valli del Natisone, dal profumo e l'aroma intenso tanto che gli anziani la...

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