Ragou d’agneau – stufato di agnello

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Ragou d’agneau – stufato di agnello

Le ricette di mamma Lù
Ragou d’agneau – stufato di agnello
Ingredienti
  • aglio
  • agnello
  • burro
  • carote
  • cipolla rossa
  • farina
  • melagrane
  • melanzane
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • timo
  • vino bianco
Ricetta

...preparato da me… buona lettura! Ingredienti per due persone): 400 g di coscia d'agnello 200 g di pomodori 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla rossa 1 melanzana 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di timo 1 cucchiaio di farina 250 ml di vino bianco secco 30 g di burro olio extravergine di...

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