COCCIO DI CREPES INTEGRALI BROCCOLI E MANDORLE
Ricetta, ingredienti e consigli per "COCCIO DI CREPES INTEGRALI BROCCOLI E MANDORLE", scopri come si prepara.
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COCCIO DI CREPES INTEGRALI BROCCOLI E MANDORLE
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- besciamella
- broccoli
- carne macinata
- crepes
- farina integrale
- latte
- mandorle
- olio
- parmigiano
- pastella
- sale
- uova
- verdure
Ricetta
...preparate le crepes:in una ciotola sbattete con la forchetta l'uovo e un pizzico di sale, unite la farina,il latte e amalgamate il tutto per ottenere una pastella fluidaungete con un po' di olio una piccola padella antiaderente, mettetela sul fuoco,quando calda, aiutandovi con un mestolino, versate la quantit di pastellanecessaria a coprire il fondo, le crepes devono risultare sottili(muovete la padella in modo da distribuirla su tutta la superficie)dopo un minuto circa girate la crepe e cuocetela brevemente dall'altro lato,continuate cos fino ad esaurimento della pastella eimpilatele...
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