Ciambelle fritte alla Crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambelle fritte alla Crema", scopri come si prepara.

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Ciambelle fritte alla Crema

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Ciambelle fritte alla Crema
Ingredienti
  • burro
  • coppa
  • estratto di vaniglia
  • farina 00
  • latte intero
  • lievito di birra
  • limoni
  • olio di semi d'arachidi
  • sale
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento si pu fare benissimo a mano, con il Bimby o con un robot da cucina, come preferite! Preparate la crema pasticcera con le dosi sopra indicate come spiegato in questa ricettae lasciatela raffreddare coperta da pellicola a contatto per evitare la formazione della crosticina sulla superficie. Quando l’impasto delle ciambelle ben lievitato,stendetelo uniformemente con un mattarello (foto 2) in una sfoglia dello spessore di 1/2 cm.Con un coppa pasta o un bicchiere infarinato,ritagliare dei dischetti del diametro di 10 cm circa (le mie erano pi piccole, ma pi scomode...

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Ciambelle fritte alla Crema