Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con farina di riso", scopri come si prepara.
Procedimento:
Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi.
Successivamente, in un mixer da cucina, uniamo le uova e lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungiamo l’olio e il limone (io ne ho messo met), e amalgamiamo.
Per ultimo aggiungiamo lafarina di riso, il lievito e un bicchiere d’acqua.
Amalgamiamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto montiamo a neve gli albumi e aggiungiamoli al composto ottenuto in precedenza, mescolando dal basso verso l’alto.
Versiamo l’impasto in una tortiera per ciambellone imburrata e infarinata e inforniamo per 30 minuti a 180 (forno statico preriscaldato).
Aggiungiamo una spolverata di zucchero a velo.
Ed ecco il risultato!! Buon appetito!!!
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