Pallotti cioccocremosi

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Pallotti cioccocremosi

Il mandorlo in fiore
Pallotti cioccocremosi
Ingredienti
  • biscotti
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • cipolla bianca
  • cocco
  • colla di pesce
  • crema al cioccolato
  • gelatina
  • glassa
  • latte
  • marmellata di arance
  • pan di spagna
  • panna
  • pistacchi
  • rum
  • salmone
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento per i pallotti cioccocremosi Sbriciolate il pan di spagnadentro una ciotola capiente Aggiungete la marmellata ed iniziate ad impastare con le mani . Aggiungete adesso la crema al cioccolato e 2 cucchiai di cacao amaro (se il composto ancora appiccicoso aggiungete cacao amaro, in caso contrario versate poche gocce di latte, fino a quando il composto non diventer modellabile) e le scaglie di gianduia. Con le mani modellate delle palline abbastanza grandifino all’esaurimento dell’impasto, adagiatele su di un piatto foderato di carta forno e riponetele in...

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