Tagliolini con baccelli freschi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini con baccelli freschi", scopri come si prepara.

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Tagliolini con baccelli freschi

Simo in cucina
Tagliolini con baccelli freschi
Ingredienti
  • olio
  • pancetta affumicata
  • pasta fresca
  • pasta tipo tagliatelle
  • pasta tipo tagliolini freschi
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • ricotta salata
  • sale
  • sugo
  • verdure
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: Innanzitutto preparare la pasta fresca .In una padella salta pasta fare soffriggere la pancetta tagliata a dadini,l’aglio con un filo d’olio .Togliere i baccelli dal guscio se sono freschi ,aggiungerli alla pancetta sfumare con il vino aggiustare di sale e pepe e cuocere per circa 10 minuti. Cuocere la pasta bella al dente e saltare in padella con il sugo precedentemente preparato.Aggiungere una spolverata di ricotta grattugiata e servire Buon appetito Mi trovate anche su facebook Simo in cucina frutta e verdura pasta fresca...

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