Nuggets di pollo

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Nuggets di pollo

Le ricette di mamma Lù
Nuggets di pollo
Ingredienti
  • carne di pollo
  • farina di mais
  • latte
  • mais
  • olio
  • pepe
  • petto di pollo
  • pollo
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparate 2 coppette, in una mettete l’uovo, il latte e un pizzico di sale e mescolatelo bene con una forchetta, mentre nell’altra coppetta la farina di mais. Con le mani bagnate date la forma alle nuggets, poi, una ad una, passatele dentro al composto di uovo e latte e poi nella farina di mais. La cottura ideale per queste nuggets friggerle, facendo scaldare l’olio fino a quando, immergendo uno stecchino di legno, vedrete formare tutto intorno delle bollicine. Poi mettete le nuggets nell’olio e fatele cuocere 3-4 minuti per lato, facendole dorare a puntino. Se...

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