i baicoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "i baicoli", scopri come si prepara.
i baicoli
https://www.cucchiaioepentolone.it/
Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina
- latte
- lievito
- marmellata
- sale
- zucchero
Ricetta
preparato questi meravigliosi baicoli, biscotti veneziani non troppo dolci, croccanti e perfetti per essere spalmati di marmellata o pucciati in una cioccolata calda come ho fatto io!la ricetta stata un p un tormento, li avevo visti in questo blog e fidandomi ciecamente ho impastato trovandomi poi con un'impasto che per lavorarlo dovevo trasformarmi in Hulk!allibita rileggo la ricetta, magari ho omesso io qualcosa e invece no, ho fatto pari pari, vabb, provo ad aggiungere acqua fino a rendere la pasta lavorabile, proseguo e tutto va bene!mentre i salamotti erano in cottura ho cercato un p sul web e mi sono imbattuta in quest'altra ricetta, molto pi equilibrata nei liquidi, usa il latte invece che l'acqua ma questo pi un dettaglio che altro, io li ho fatti con l'acqua e sono venuti comunque leggeri e friabili!la domanda sorge spontanea, la prima ricetta stata scritta distrattamente tralasciando l'aggiunta di altri liquidi o era un tranello per.
