Pasta con Cime di Rape

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con Cime di Rape", scopri come si prepara.

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Pasta con Cime di Rape

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Pasta con Cime di Rape
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • broccoletti
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • peperoncino in polvere
  • rape
  • sale
  • verdure
Ricetta

...PREPARAZIONE: Mettete al fuoco abbondante acqua salata per la cottura della pasta, che avverr poi nella stessa acqua in cui cuoceremo le cime di rapa. Mondate e lavate la verdura, tenendo solo i broccoletti e scartando le foglie pi grosse. Clicca sull' immagine per ingrandirla Non appena l’acqua giunger a bollore buttateci le cime di rapa e cuocetele per 6/7 minuti. Nel frattempo in una larga padella o meglio in un wok, scaldate a fuoco medio basso 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva con uno spicchio d’aglio, il peperoncino sbriciolato poi unite i filetti di...

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