Tartelletta al formaggio (Empadinha de queijo)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartelletta al formaggio (Empadinha de queijo)", scopri come si prepara.
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Tartelletta al formaggio (Empadinha de queijo)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio grattugiato
- latte
- lingua
- olio
- pane
- pasta frolla
- pollo
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...Procedimento Preparazione dell'impasto: 1. Fare una fontana con la farina e al centro mettere il sale, il burro a temperatura ambiente, l’uovo e il tuorlo. 2. Con la punta delle dita amalgamare il burro con le uova e unire un po' alla volta la farina senza lavorare troppo l'impasto, come per la pasta frolla. 3. Formare una palla con l’impasto, avvolgere nella pellicola e lasciare riposare e indurire in frigo. Preparazione delle “empadinhas de queijo”: 1. Stendere l’impasto dello spessore di circa 2 mm. Questa operazione pu essere realizzata tra due fogli...
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