Salsa barbecue
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa barbecue", scopri come si prepara.
Salsa barbecue
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aceto
- aglio
- burro
- carne
- cipolla
- hamburger
- peperoncino
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- senape
- tabasco
- zucchero di canna
Ricetta
Prepararla in casa semplice e viene cos buona che non ne farete pi a meno! Ingredienti:
1 spicchio di aglio
1/2cipolla gialla
20 g burro
250 g salsa di pomodoro
30 gsenape
30 gzucchero di canna
60 ml aceto bianco
3cucchiai di salsa worchestershire
1 cucchiaino di tabasco
peperoncino
sale
pepe
Prendete un pentolino e fate sciogliere il burro, aggiungete poi la cipolla e l’aglio tritati molto finemente.
Fate rosolare il tutto per3 minuti, poi aggiungete l’aceto e fatelo sfumare per altri 5 minuti.
A questo punto aggiungete il pomodoro, il sale, il pepe, il peperoncino, lo zucchero, la senape, la salsa worchestershire e il tabasco.
Mescolate bene e fate cuocere per altri 20 minuti, fino a quando inizier a rapprendersi.
A questo punto passatela in un passaverdure oppure frullate tutto in un mixer e filtratela con un setaccio a maglie fine.
Lasciatela freddare prima di consumarla.
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