Zuppe calde, passione invernale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppe calde, passione invernale", scopri come si prepara.
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Ricette di ... corsa!Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carciofi
- crostini
- latte
- olio
- olive
- pane
- parmigiano
- patate
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulire i carciofi e le patate e tagliarli a pezzi. Nella pentola a pressione mettere uno spicchio d'aglio e 4 cucchiai di olio. Fare imbiondire l'aglio e poi toglietelo. Aggiungere le verdure in pezzi e due bicchieri di acqua con un pizzico di sale. Chiudere la pentola e mettere sul fuoco medio. Quando si sente il sibilo, abbassare la fiamma e calcolare 10 minuti di cottura. Aprire il coperchio e frullare tutto con il minipimer. Aggiungere un bicchiere di latte caldo (o brodo vegetale) e servire nei piatti con crostini di pane e parmigiano.ENGLISH VERSIONIn winter we...
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