Polpette aromatiche di cannellini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette aromatiche di cannellini", scopri come si prepara.

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Polpette aromatiche di cannellini

L'ingrediente in più
Polpette aromatiche di cannellini
Ingredienti
  • aglio
  • cannellini
  • cipolla
  • erbe
  • fagioli
  • lievito
  • olio
  • pangrattato
  • pectina
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • timo
  • zucchine
Ricetta

...PREPARAZIONE In una terrina schiacciare, aiutandosi con una forchetta, i fagioli cannellini. Con l'aiuto di un tritatutto sminuzzare una zucchina piccola, la cipolla di tropea e una costa di sedano. Amalgamare tutti gli ingredienti aggiungendo il lievito in fiocchi, il timo e il sale, finch la consistenza dell'impasto sia adatta a formare delle polpette. Con le mani umide prendere una cucchiaiata di impasto alla volta e formare delle polpette leggermente schiacciate da passare poi nel pangrattato alle erbe. Una volta terminata la formazione delle polpette, lasciarle riposare in...

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