Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa", scopri come si prepara.
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Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa
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- amido di mais
- aromi
- cipolla rossa
- curry
- erbe aromatiche
- fagiolini
- lievito
- mais
- olio
- patate
Ricetta
...PREPARAZIONE In una ciotola schiacciare le patate lessate con una forchetta. Con un coltello, tagliare a pezzettini i fagiolini lessati. In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e far appassire la cipolla rossa, alla quale andremo ad aggiungere i fagiolini e un pizzico di curry. Lasciare insaporire i fagiolini per qualche minuto, poi spegnere la fiamma e lasciare raffreddare. Nel frattempo in un piccolo recipiente sciogliere 1 cucchiaio di amido di mais in un cucchiaio di acqua e mescolare evitando che si formino grumi. Aggiungere alle patate schiacciate i...
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