Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa", scopri come si prepara.

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Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa

L'ingrediente in più
Crocchette di patate al forno con fagiolini e cipolla rossa
Ingredienti
  • amido di mais
  • aromi
  • cipolla rossa
  • curry
  • erbe aromatiche
  • fagiolini
  • lievito
  • mais
  • olio
  • patate
Ricetta

...PREPARAZIONE In una ciotola schiacciare le patate lessate con una forchetta. Con un coltello, tagliare a pezzettini i fagiolini lessati. In una padella antiaderente scaldare un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e far appassire la cipolla rossa, alla quale andremo ad aggiungere i fagiolini e un pizzico di curry. Lasciare insaporire i fagiolini per qualche minuto, poi spegnere la fiamma e lasciare raffreddare. Nel frattempo in un piccolo recipiente sciogliere 1 cucchiaio di amido di mais in un cucchiaio di acqua e mescolare evitando che si formino grumi. Aggiungere alle patate schiacciate i...

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