AMERICAN CORN DOG - Street food
Ricetta, ingredienti e consigli per "AMERICAN CORN DOG - Street food", scopri come si prepara.
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AMERICAN CORN DOG - Street food
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- alloro
- birra
- farina 00
- farina di mais
- formaggio grattugiato
- ketchup
- latte
- maiale
- mais
- olio per friggere
- pastella
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- sale
- senape
- spezie
- uova
- wurstel
Ricetta
...PREPARAZIONE: In una ciotola rompere l'uovo e sbattere bene con un pizzico di sale e le spezie. Aggiungere 2 cucchiai di farina e 1 cucchiaio di formaggio grattugiato e mescolare, cominciamo a diluire aggiungendo birra o latte secondo il gusto piano piano per ottenere una crema liscia, omogenea, senza grumi e che sia di una consistenza densa ma fluida. Aggiungere altra farina, formaggio e diluire con birra o latte fino ad ottenere la quantit desiderata e necessaria ai wurstel che andremo a preparare. Aggiustare di sale e spezie se necessario.Infilare i wurstel in stecchini da spiedino o se...
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