Cosciotto di porchetta arrosto al sale rosa dell’Himalaya
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Cosciotto di porchetta arrosto al sale rosa dell’Himalaya
Cucina italiana e dintorni
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- aromi
- arrosto
- maggiorana
- maiale
- mazzetto aromatico
- olio
- patate
- porchetta
- rosmarino
- sale
- timo
Ricetta
...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 1 ora e 10 Difficolt: facile Costo: medio Ingredienti per 4 persone 2 cosciotti di porchetta (c’ molto scarto) 1 mazzetto aromatico: rosmarino, timo, maggiorana 2 agli 1 cucchiaio di sale rosa dell’Himalaya 4 patate 4 cucchiai di olio EVO sale q.b. Preparazione Prendete un foglio di alluminio, adagiatevi sopra i cosciotti gi incisi (vedi foto) e cospargeteli con gli aromi, l’aglio ed il sale. Richiudete il foglio di alluminio come un cartoccio e mettetelo nel forno gi caldo, cuocendo alla massima temperatura per 40 minuti...
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