SFOGLIATINE DI PATATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "SFOGLIATINE DI PATATE", scopri come si prepara.

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SFOGLIATINE DI PATATE

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
SFOGLIATINE DI PATATE
Ingredienti
  • formaggi
  • marmellata
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • passato di patate
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • sfogliatine
  • uova
Ricetta

...PREPARAZIONE: In una ciotola amalgamate il passato di patate con l’uovo, il formaggio, il prosciutto tritato molto finemente, il sale, il pepe, la noce moscata e un giro d’olio d’oliva per condire il tutto. Stendete sulla spianatoia leggermente infarinata, la pasta sfoglia e ricavatene dei quadrati tagliandoli con un taglia pizza da 10 centimetri di lato. Con un coltellino affilato ritagliate una cornice a un centimetri di distanza dal bordo senza intaccare il centro, come si vede dalla foto.Riempite con il composto di patate una sac poche con una bocchetta a stella...

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