Casetta di pan di zenzero

Ricetta, ingredienti e consigli per "Casetta di pan di zenzero", scopri come si prepara.

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Casetta di pan di zenzero

Dolci da sogno
Casetta di pan di zenzero
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • cacao amaro
  • cannella
  • confetti
  • farina 00
  • garofano
  • limoni
  • noce moscata
  • noci
  • pasta frolla
  • sale fino
  • spezie
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zenzero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione:su una spianatoia amalgamate la farina con lo zucchero, il burro, il cacao, le spezie, l’uovo ed il sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola trasparente e fate riposare per 30 minuti in frigorifero. Scaricate il modello della casetta, stampatelo e ritagliatelo. Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto, stendetelo con il mattarelloe utilizzate le sagome per ritagliare la pasta biscotto. Per fare le finestrelle ho utilizzato uno stampo a espulsione a stantuffo “Quadrato piccolo” (lo trovate...

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