Faraona ripiena di panettone al marsala

Ricetta, ingredienti e consigli per "Faraona ripiena di panettone al marsala", scopri come si prepara.

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Faraona ripiena di panettone al marsala

il gattoghiotto
Faraona ripiena di panettone al marsala
Ingredienti
  • carne di maiale
  • carne macinata
  • faraona
  • fegatini di pollo
  • lardo
  • macinato di maiale
  • maiale
  • olio
  • panettone
  • parmigiano
  • patate novelle
  • patatine
  • pepe
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • uova
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento:1) Preparare il ripieno: Mettere in un recipiente la carne di maiale, i fegatini di pollo precedentemente sminuzzati, il panettone sbriciolato e bagnato con il marsala, 1 cucchiaio di olio extravergine, l'uovo e il parmigiano. Mescolare energicamente il tutto fino a che il composto non sar omogeneo. Fare riposare per una decina di minuti.2) Riempire la faraona con il composto preparato distribuendolo omogeneamente. Ricucire con ago e filo la faraona in modo da sigillarla, legarla bene con uno spago per tenerla ben unita e trasferirla in una teglia da forno.3) Massaggiare la...

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