Faraona ripiena di panettone al marsala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Faraona ripiena di panettone al marsala", scopri come si prepara.
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Faraona ripiena di panettone al marsala
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- carne di maiale
- carne macinata
- faraona
- fegatini di pollo
- lardo
- macinato di maiale
- maiale
- olio
- panettone
- parmigiano
- patate novelle
- patatine
- pepe
- pollo
- rosmarino
- sale
- uova
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento:1) Preparare il ripieno: Mettere in un recipiente la carne di maiale, i fegatini di pollo precedentemente sminuzzati, il panettone sbriciolato e bagnato con il marsala, 1 cucchiaio di olio extravergine, l'uovo e il parmigiano. Mescolare energicamente il tutto fino a che il composto non sar omogeneo. Fare riposare per una decina di minuti.2) Riempire la faraona con il composto preparato distribuendolo omogeneamente. Ricucire con ago e filo la faraona in modo da sigillarla, legarla bene con uno spago per tenerla ben unita e trasferirla in una teglia da forno.3) Massaggiare la...
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