TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!", scopri come si prepara.

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TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!

Tutto Per Tutti
TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • pan di spagna
  • panna da montare
  • panna montata
  • pastella
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...PREPARAZIONE: In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il lievito. Unire le uova sbattute, il burro fuso e il latte. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto privo di grumi. Personalmente preferisco usate un frullatore ad immersione che mi garantisce una pastella liscia e perfetta. Lasciar riposare la pastella una mezz'oretta in frigorifero.In una padella antiaderente ben calda, sciogliere una punta di burro e formare le crpes stendendo un mestolino di pastella, la quantit giusta per coprire il fondo senza esagerare e lasciandole dorare da ambe...

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