TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!", scopri come si prepara.
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TORTA DI CRÊPES - Happy Birthday!
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- burro
- cioccolato fondente
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- pan di spagna
- panna da montare
- panna montata
- pastella
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...PREPARAZIONE: In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero, la vanillina e il lievito. Unire le uova sbattute, il burro fuso e il latte. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto privo di grumi. Personalmente preferisco usate un frullatore ad immersione che mi garantisce una pastella liscia e perfetta. Lasciar riposare la pastella una mezz'oretta in frigorifero.In una padella antiaderente ben calda, sciogliere una punta di burro e formare le crpes stendendo un mestolino di pastella, la quantit giusta per coprire il fondo senza esagerare e lasciandole dorare da ambe...
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