Lonza arrosto con ananas (Lombo com abacaxi)

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Lonza arrosto con ananas (Lombo com abacaxi)

Sabor Brasil
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • ananas
  • arrosto
  • cannella
  • garofano
  • lonza di maiale
  • maiale
  • miele
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • patatine
  • pepe nero
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • vino bianco
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: 1. Condire la lonza con tutti gli ingredienti, coprire con pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno un giorno intero, girando la carne ogni tanto. 2. Al momento di cuocere scolare la carne, eliminare tutti i pezzettini dei condimenti (che si brucerebbero in cottura), mettere...

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