Brasato di manzo ai porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato di manzo ai porri", scopri come si prepara.
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Brasato di manzo ai porri
Le ricette di mamma LùIngredienti
- alloro
- brasato
- brodo vegetale
- burro
- manzo
- porri
- sale
- speck
- timo
- vino rosso
Ricetta
...mettete a marinare la carne per un’oracon il vino, l’alloro e il timo. Dopo un’ora sgocciolate la carne e asciugatela, fate sciogliere il burro in una casseruola e fate rosolare la carne su tutti i lati. Ora mettete i porri tagliati a fette e lo speck tagliato a striscioline....
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Brasato di manzo ai porri