Brasato di manzo ai porri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Brasato di manzo ai porri", scopri come si prepara.

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Brasato di manzo ai porri

Le ricette di mamma Lù
Brasato di manzo ai porri
Ingredienti
  • alloro
  • brasato
  • brodo vegetale
  • burro
  • manzo
  • porri
  • sale
  • speck
  • timo
  • vino rosso
Ricetta

...mettete a marinare la carne per un’oracon il vino, l’alloro e il timo. Dopo un’ora sgocciolate la carne e asciugatela, fate sciogliere il burro in una casseruola e fate rosolare la carne su tutti i lati. Ora mettete i porri tagliati a fette e lo speck tagliato a striscioline....

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