I BISCOTTI DEL GRINCH
Ricetta, ingredienti e consigli per "I BISCOTTI DEL GRINCH", scopri come si prepara.
I BISCOTTI DEL GRINCH
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE:
Montate il burro a crema nella planetaria con la frusta a foglia o con un frullino elettrico,fino ad ottenere una crema morbida.
Unite l’uovo e continuate a montare per farlo incorporare bene.
Aggiungete la pasta di pistacchio,qualche goccia di aroma mandorla e se volete dei biscotti dal colore pi brillante, la punta di un cucchiaino di colorante verde sciolto in 10 g di latte.
Unite a questo punto la farina precedentemente setacciata con il lievito e il sale e mescolate fino ad ottenere una frolla compatta e omogenea.
Lasciatela riposare in frigorifero per qualche ora coperta con pellicola alimentare,poi formate delle palline di circa 20 grami di peso e rotolatele in una ciotola contenente zucchero a velo.
Sistemate i biscotti in una teglia rivestita di carta da forno e cuoceteli in forno preriscaldato a 180 gradi per una decina di minuti.
Lasciateli raffreddare su una gratella e poi premete al centro del biscotto una caramella a forma di cuore.
