Lasagne light con gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne light con gamberetti", scopri come si prepara.
Lasagne light con gamberetti
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Ingredienti
- burro
- carote
- cipollotti
- formaggi
- gamberetti sgusciati
- gamberi
- lasagne
- limoni
- margarina
- mele
- olio
- panna acida
- pasta tipo lasagna
- sale
- scalogno
- succo di limone
- vino bianco
Ricetta
Procedimento:- pulire le carote e i cipollotti e tagliarli a cubetti- soffriggerli con poca margarina- unire i gamberetti e farli rosolare per qualche minuto, salare e pepare, e spegnere il fuoco tenendo comunque il tutto al caldo- scottare le sfoglie di lasagna in acqua bollente salata e lasciarle asciugare su di un panno pulito- pulire bene gli scalogni e tritarli e farli rosolare con poca margarina- bagnare con il vino e lasciare che si riduca della met- unire la panna acida e lasciare cuocere il tutto ancora per due minuti mescolando per amalgamare gli ingredienti- a cottura ultimata togliere dal fuoco, salare e bagnare con il succo di limone- in una pirofila da forno stendere 2 sfoglie di lasagnaUn paio di ricette light che potrebbero interessarti:Torta paradiso light fatta in casa senza burroTorta di mele light: senza burro e con lo yogurt- creare uno strato composto dai gamberi con carote e cipollotti e la crema di scalogno- realizzare 4 strati alternati.
