Hai mai pensato ad un tiramisù alla birra? Ecco birramisù!

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Hai mai pensato ad un tiramisù alla birra? Ecco birramisù!

Fatto in casa
Hai mai pensato ad un tiramisù alla birra? Ecco birramisù!
Ingredienti
  • birra chiara
  • budino
  • cacao
  • cioccolato
  • formaggi
  • limoni
  • mascarpone
  • panna fresca
  • tuorlo d'uovo
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento:- montare i tuorli e 3 cucchiai di zucchero in una capiente ciotola. Una volta ottenuto un composto spumoso aggiungere 100 ml di birra e mescolare con un cucchiaio con un movimento dall'alto verso il basso - portare ad ebollizione il composto appena preparato utilizzando un pentolino. Ecco lo zabaione alla birra- ad ebollizione raggiunta togliere dal fuoco e lasciare raffreddare- nel frattempo montare la panna, aggiungere il mascarpone e mescolare bene al fine di amalgamare il tutto- quando lo zabaione sar freddo unirlo al composto di panna e mascarpone e mescolare...

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