L’Angelica senza glutine e con lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "L’Angelica senza glutine e con lievito madre", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
L’Angelica senza glutine e con lievito madre
https://www.dolcipasticci.it/Ingredienti
- albumi
- angelica
- burro
- cannella
- farina manitoba
- glassa
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- miele
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Preparare il lievitino, mettendo in una ciotola l'acqua tiepida, la farina, il lievito madre nell’acqua, aggiungendo poi il miele e la farina prevista. Impastare velocemente fino ad ottenere una massa liscia e fare una palla. Mettere l'impasto in una ciotola, coprire con della pellicola e poi lasciar lievitare in forno spento con la luce accesa per mezz'ora. Nel frattempo, tagliare il burro a cubetti e lasciar ammorbidire a temperatura ambiente. Trascorso il tempo necessario, mettere nella planetaria il latte, lo zucchero e la farina, iniziando ad impastare. Aggiungere, uno alla...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3808 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
L’Angelica senza glutine e con lievito madre