IL MIO CARPIONE DI POLLO
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL MIO CARPIONE DI POLLO", scopri come si prepara.
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IL MIO CARPIONE DI POLLO
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- aceto di vino rosso
- aglio
- burro
- carote
- cipolla
- petto di pollo
- pollo
- salvia
- sedano
- uova
- vino
Ricetta
...prepararlo con un giorno di anticipo,lo rende perfetto per una cena in casa epermette di non passare la serata ai fornelli2 petti di pollo a fettine sottili (circa 800 gr)2 uova2 bicchieri di aceto di vino bianco1 bicchiere di vino bianco1 cipolla1 carota1 costa di sedano30 gr di burro3 rametti di salvia3 spicchi di aglio3 foglie di alloropangrattatoolio extra vergine di olivapepesaleimpanate le cotolette nelle uova sbattute e salate epoi passatele nel pangrattatoin un tegame scaldate il burro e due cucchiai d'olioe cuocete i petti di polloin un'altra padella fate rosolare la cipolla, la...
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