Torta semplice con la ricotta (senza olio e senza burro)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta semplice con la ricotta (senza olio e senza burro)", scopri come si prepara.
Torta semplice con la ricotta (senza olio e senza burro)
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Ingredienti
- albumi
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- noci
- pangrattato
- ricotta
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:1) Lavorare la ricotta con lo zucchero fino a ridurla in crema, aggiungere i tuorli uno per volta, la scorza di limone e la vaniglia e poi procedere con la farina setacciata con il lievito, poco per volta.
2) Montare a neve ferma gli albumi e incorporarli al composto preparato facendo attenzione a non smontare il tutto.
3) Imburrare una teglia a cerniera (baster una noce di burro) e spolverizzarla con il pangrattato.
Versarvi il composto ed infornare a 180 per circa 40 minuti, finch la torta non sar ben cotta e dorata.
4) Sfornare la torta, lasciarla raffreddare e spolverizzare a piacere con zucchero a velo.
Servire.
Tazza di latte freddo' Colazioni e Merende Cucina facile e veloce Dolce torta da.
