Brodo Vegetale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brodo Vegetale", scopri come si prepara.
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Brodo Vegetale
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- aglio
- brodo vegetale
- carote
- cavolfiore
- cipolla bianca
- cipolle bionde
- coste di sedano
- melanzane
- patate
- pepe in grani
- porri
- prezzemolo
- sale grosso
- sedano
Ricetta
...preparazione di zuppe di verdure, risotti, ma anche secondi piatti di carne o pesce. Quella che vi propongo la ricetta di casa, ho sempre utilizzato questa, tramandata da generazioni, ovviamente potete anche variare alcune verdure in base al vostro gusto e alle vostre esigenze, l’unico consiglio di utilizzare sempre prodotti di stagione, freschi e soprattutto con sapori non troppo forti, come per esempio melanzane e cavolfiore. Se vi piace poco l’aroma dell’aglio potete ometterlo oppure aggiungerlo senza spellarlo, cio in camicia. Ingredienti per 3 Ltdi...
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