Anelli di calamari impanati e cotti al forno

Anelli di calamari impanati e cotti al forno

Ingredienti

• calamari
• farina
• menta
• olio di semi
• pane
• pasta tipo tagliatelle
• patate
• pepe
• pomodorini
• sale
• salvia
• uova

Ricetta

...Procedimento: Prendete treciotole capienti, in una mettetela farina, nella seconda l’uovo, nella terza il pan grattato il pepe e il sale Passate i calamari, prima nella ciotola con la farina, quindi immergeteli nella ciotola con l’uovo e in fine in quella del pan grattato facendolo aderire per bene negli anelli. Disponete i calamari in una teglia foderata di cartaforno, oliateli e infornateli per 20 minuti a 200 (in alternativa potreste friggerli in olio di semi, ma a me il fritto non piace tantissimo, quindi preferisco sempre cuocere al forno). Sfornateli e serviteli con un...

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