Biscotti al burro e marmellata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al burro e marmellata", scopri come si prepara.
Biscotti al burro e marmellata
http://tocookwithlove.weebly.com/
Ingredienti
- burro
- canestrelli
- cioccolato
- farina
- marmellata
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:Su una spianatoia lavorate il burro tagliato a pezzi con la farina, lo zucchero, il tuorlo dell'uovo e la vanillina fino ad ottonere un composto lisco ed omogeneo.
Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo per circa un'ora.
Dopo aver fatto riposare la pasta, toglietela dal frigo e ricavatene delle "palline" uguali fra di loro (con queste dosi ne dovrete ottenere 15 circa).
Disponete le palline su una teglia coperta di carta da forno ad una distanza di circa 3-4cm fra loro e con la parte posteriore di un mestolo di legno (questa), dovete formare un incavo al centro delle palline, nel quale dopo andrete ad aggiungere la marmellata.
Cuocete i biscotti in forno già caldo a 200° per 15 minuti.
Una volta cotti lasciateli raffreddare dopodichè aggiungete la marmellata nell'incavo di ogni biscotto incavo.
Decorare con zucchero a velo e servire.
