Octopussssss!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Octopussssss!", scopri come si prepara.
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- cipolla bianca
- merluzzo
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- olio
- olive
- patate
- polipi
- prezzemolo tritato
- sale
- salmone
Ricetta
...PreparazioneLessare il polpo gi pulito nella pentola a pressione con circa un litro e mezzo d'acqua; fare cuocere circa 20 minuti e lasciarlo raffreddare nella sua stessa acqua (quindi dovr passare circa mezz'ora). Scolate il polpo e tagliatelo a tocchi. Intanto tagliate a fette le patate e le cipolle, mettete in una padella due cucchiai di olio EVO e fate rosolare le verdure per circa 20 minuti, mescolando spesso. Unire i tocchi di polpo, mescolate e fate cuocere per altri 10 minuti. Se serve, aggiungete qualche cucchiaio d'acqua. A cottura ultimata aggiungete il...
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