Minicake arancia e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Minicake arancia e nutella", scopri come si prepara.
Minicake arancia e nutella
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Ingredienti
- albumi
- arance
- burro
- coloranti alimentari
- farina
- funghi
- lievito per dolci
- liquore al cioccolato
- mascarpone
- nutella
- panna
- riso
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucca
- zucchero
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Preriscaldate il forno a 160 .
Separate i tuorli dagli albumi.
Lavorate i tuorli con lo zucchero fino a quando non diventeranno chiari e spumosi.
Aggiungete adesso il burro fuso e la farina setacciata insieme al lievito ed aggiungete la scorza di arancia continuando a lavorare con la frusta
Montate a neve gli albumi ed aggiungeteli al composto amalgamando tutto delicatamente dall’alto al basso con una spatola.
Distribuite l’impasto nei pirottini (io ho utilizzato uno stampo per mini cake in silicone ) eInfornate per 25 minuti circa.
Sfornate le mini cake e fatele raffreddare completamente.
Appena le mini cake saranno fredde bucatele (io ho usato le dita per creare un foro) e riempitele con la nutella (aiutatevi con il sac a poche), quindi spalmatene un po’ in superficie.
Montate la panna e, se volete, coloratela con i coloranti in polvere o in gel ed usate la sac a poche per decorare le vostre tortine .
